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Antes de asistir al Foro Económico Latinoamericano que se celebró en Cancún, México, el presidente de Costa Rica, Óscar Arias, señaló: "Hoy lo que necesitamos en el mundo son graneros llenos de maíz, llenos de trigo, llenos de soya, llenos de arroz, y lo que tenemos son graneros llenos de armas. Ahora se pretende alimentar y llenar los tanques de combustibles de los vehículos, en vez de llenar estómagos".

Por su parte, José Graziano, Representante de la FAO para América Latina y el Caribe, indicó durante la 30ª conferencia del organismo para la región, que "No debería haber ningún hambriento en América Latina, una región que produce 40 por ciento más alimentos de lo necesario para abastecer a su población y, sin embargo, seguimos con 50 millones de subnutridos".

Al otro lado del mundo, en Ginebra, Suiza, la preocupación también es latente, ya que varias misiones alimenticias de la ONU, incluido al Programa Mundial de Alimentos (PMA), afrontan problemas logísticos por el desabastecimiento. "Encontrar comida se ha convertido en algo muy difícil", dijo Nicole Menage, jefa del departamento de compra de productos del PMA.

Mientras que en Roma, Italia, el máximo responsable de la FAO, Jacques Diouf, dejó entrever la magnitud real del problema con la siguiente declaración: "Me sorprende que no me hayan convocado en el Consejo de Seguridad de la ONU, puesto que muchos de los temas que se abordan allí no tienen tantas consecuencias para la paz y la seguridad en el mundo, ni para los derechos humanos de la gente que necesita ser alimentada, como la crisis alimentaria actual".