Últimas Noticias de Economía y Negocios de Colombia y el Mundo

El funcionario informó que en los departamentos de Cauca y Valle, el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar, administrado por Asocaña, está ejecutando, desde el 2003, estrategias tendientes a combatir la práctica de los llamados 'derretideros', a través de controles a las ventas de azúcar por parte de los ingenios y de visitas a establecimientos productores de panela.

El Ministro reiteró que la Comisión Nacional de Vigilancia para la calidad de la Panela, integrada por el Ministerio, la Policía, el Invima, Superintendencia de Industria y Comercio, la Dian, la Fiscalía, Fedepanela y Asocaña, ha emprendido acciones de control y vigilancia para controlar esta práctica ilegal de comercio.

Los 'derretideros'compiten ilegalmente con los paneleros y afectan los precios. Esta panela, producida con azúcar o mieles, no es un alimento sino un edulcorante que se consigue a precios más bajos que la panela, y su producción está prohibida por la Ley 40 de 1990, que obstaculiza la producción de panela y sanciona a esta práctica.