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Sin duda, la avicultura comercial es una de las actividades más pujantes dentro del sector agropecuario, pese a los altos costos de producción, derivados de los altos precios que hasta hace poco reinaron en el comercio mundial de granos como el maíz y la soya, de los que Colombia importa una buena parte y son materias prima para la fabricación de alimentos balanceados, la dieta básica de los pollos y las ponedoras.

Según las estadísticas de Fenavi, mientras que para el 2006 el consumo llegó a 2020 unidades per cápita, para el 2007 disminuyó levemnente, debido a una merma en la oferta del producto; sin embargo -reconoció Jorge Bedoya-, para el 2008 el país reportará un incremento en el consumo, que será de 197 unidades.

Este y otros temas del negocio de la avicultura, serán tratados
durante el XIV Congreso y Exposición Nacional Avícola, que se realizará del 29 al 31 de octubre en el Centro de Ferias, Exposiciones y Convenciones (Cenfer) de la ciudad de Bucaramanga.