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Según Lozano, a pesar de que el mundo está bajo los efectos temerosos de la recesión, el consumo del café en el mundo no disminuirá. "Los mayores consumidores de café, como Estados Unidos y Brasil, no van a dejar de tomarse una taza de café en sus hogares", explicó.

Durante el foro se discutirá sobre los tres elementos que determinan los precios de los productos básicos: producción-oferta, consumo e inventario. "Al analizarlos, podremos encontrar hacia dónde van los precios, porque aunque haya mucha volatilidad y estos suban y bajen, siempre hay un derrotero que uno mira", señaló.

Según el dirigente, en el caso colombiano, con la disminución en la producción en 600.000 sacos, con respecto al año pasado, no hay excedente.