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Miercoles 15 de Febrero de 2012

Sapporo presentará en enero primera cerveza con cebada cultivada en el espacio

Por el momento, solo se han producido 100 litros de esta cerveza, que actualmente no se comercializa, aunque la empresa no descarta venderla en el futuro.

Nuestro sueño a largo plazo es poder fabricar cerveza en el espacio y venderla allí", dijo el portavoz.

Para producir la cerveza espacial se ha utilizado la tercera generación de unas plantas de cebada que llevan en órbita desde el 2006, situadas en el interior de la Estación Espacial Internacional (EEI).

La cebada fue desarrollada conjuntamente por la Universidad japonesa de Okayama y la Academia Científica Rusa, que investigan sobre productos que pueden cultivarse fuera de la Tierra.

A pesar de llevar dos años en el espacio, la cebada utilizada pertenece a la cosecha de marzo pasado, la tercera generación cultivada en el espacio, según dijo el portavoz.

Los propios empleados de la compañía han sido los primeros en saborear la nueva cerveza, que según sus promotores cumple todos los estándares de calidad para asegurar que su consumo es seguro.  

Publicación
portafolio.co
Sección
Economía
Fecha de publicación
4 de diciembre de 2008
Autor
Con EFE

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