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Martes 14 de Febrero de 2012

Comisión del gobierno venezolano avaló plantas de sacrificio en Colombia con miras a importar carne a su país

Aprobación similar recibieron las plantas de Superpollo Paisa (Idecampo), la Cooperativa de Producción y Trabajo Vencedor y Pollos Savicol, Pimpollo, Campollo y Pollos el Bucanero, dedicadas al beneficio de aves de corral.

De igual forma, por primera vez en Colombia fueron autorizados dos establecimientos prestadores del servicio de congelación (los frigoríficos Metropolitano y Frigoandes), que fortalecerán la capacidad de almacenamiento en frío del producto para exportar.

Los procesos de auditoría por parte de autoridades venezolanas, incluyen las instalaciones físicas, los procesos, los planes operativos estandarizados, el sistema de manipulación de alimentos y los programas de aseguramiento de la inocuidad de los establecimientos, entre otros.

Durante el primer semestre del 2008, la misma labor se hizo en dos plantas de aves y siete de bovinos.

"La habilitación de estas plantas implicará un aumento en las exportaciones de carne de res y de pollo al vecino País", informó el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

"En el 2008, estas autorizaciones impactaron positivamente la economía del sector productivo colombiano: la industria cárnica logró exportar un total de72.885 toneladas de carne de res y 3.038 toneladas de carne de pollo", añadió.

Según el Dane, entre enero y octubre del 2008, las ventas colombianas a Venezuela totalizaron 3.739,7 millones de dólares y representó el 14,7 por ciento de los envíos totales del país al exterior, mientras que la mayor dinámica corresponde a ganado en pie y carne de res, carne de pollo y huevos (para consumo e incubación).

Publicación
portafolio.co
Sección
Otros
Fecha de publicación
21 de enero de 2009
Autor

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