Últimas Noticias de Economía y Negocios de Colombia y el Mundo

La historia del currywurst se remonta a finales de los 40 -un momento de intensa convulsión social en Alemania-, y desde que creara la receta Herta Heuwer en 1949, el número de fans de la salchicha en salsa no ha dejado de crecer.

Actualmente, se comen cerca de 800 millones de currywurst al año, señaló Martin Löwer, creador y comisario del museo, y se pueden encontrar por los puestos callejeros, mercados y ferias de todo el país.

La afición ha llegado incluso a alcanzar a muchos políticos, como el ex canciller alemán Gerhard Schroeder, que tuvo que dejar el barato manjar, cuando su esposa Dora le presionó para que se pusiera a régimen.

La idea de construir un museo pretende responder al éxito del plato, así como ofrecer un amplio panorama histórico.

El edificio se levantará en pleno centro de Berlín, cerca del mítico Checkpoint Charlie, gracias a los más de 20 inversores privados que han sumado en total cinco millones de euros, añadió Löwer.

Desde instantáneas hasta antiguos utensilios que se empleaban en los puestos, pasando por patentes de salsas son algunas de los curiosidades que se exhibirán allí, en una superficie de 1.100 metros cuadrados.

El centro dispondrá de todo tipo de medios tecnológicos y carteles en alemán e inglés y mostrará las múltiples variedades del currywurst que existen en función de la región.