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Con ella se modificó parcialmente la resolución 346 de 2008 y se resolvió ampliar el incentivo al almacenamiento de leche en polvo, leche UHT y quesos maduros, por un período de cinco meses, que comprende el primero de abril y el 30 de agosto de 2009.

El incentivo se otorgará para 2.800 toneladas de leche en polvo, 1.800 toneladas de leche UHT y 1.000 toneladas de quesos madurados.

"Este incremento en los excedentes de los productos descritos, frente a un descenso en la demanda de dichos productos que llega hasta un 8 por ciento, pone en riesgo la comercialización de la leche al productor, y por ende su ingreso", dijo el funcionario.

En los reportes del ministerio de Agricultura se han detectado excedentes en leche en polvo de 24.400 toneladas; en leche UHT de 13.700 toneladas; y en quesos maduros de 1.000 toneladas.

En marzo de 2009 se comercializaron 330.317 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado minoristas del país.

Esto significa un crecimiento del 2 por ciento frente al mes anterior, cuando se negociaron 324.149 toneladas.

A nivel de centrales mayoristas y de plazas de mercado, se destacan para este tercer mes de 2009, los incrementos presentados en Barranquillita de la ciudad de Barranquilla, (30,63%), seguido de Cavasa (26,62 por ciento) y Santa Helena (25,4 por ciento), de la ciudad de Cali.