Creció la producción de arroz mecanizado del país

El Dane presentó los resultados del cuarto censo nacional arrocero de 2016, destacando incrementos en producción, productividad y áreas sembradas.

Arroz

En Colombia predominan dos grandes categorías en el cultivo del arroz: mecanizado y manual.

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Economía
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febrero 12 de 2017 - 03:24 p.m.
2017-02-12

La producción de arroz mecanizado en Colombia alcanzó 2’971.975 toneladas de paddy verde, la producción más alta en la historia del país, informó el cuarto censo nacional arrocero, hecho por el Dane. 

Frente al 2015, el incremento reportado fue de 633.000 toneladas.

En cuanto al área sembrada, el Dane indicó que en 2016 se sembraron 570.802 hectáreas.

Por departamentos, el que más sembró fue Casanare con 27,6 por ciento, casi con el mismo porcentaje del 2015.

(Lea: En 23 % ha caído el precio del arroz a los productores).

Tolima se destacó como el departamento con mayor producción, con una participación del 29,5 por ciento del total nacional.

El rendimiento promedio a nivel nacional en el año 2016 fue 5,7 toneladas por hectárea, lo que representa un crecimiento del 7,5 por ciento.

El Dane indicó que, comparado con el tercer Censo nacional arrocero del 2007 las unidades productoras de arroz (UPA) mostraron una variación del 45,6 por ciento al pasar de 17.352 a 25.256 unidades.

En 2007 Colombia tenía 12.414 productores de arroz y en 2016 16.378, es decir, la variación fue 31,9 por ciento.

Mientras en 2007 Colombia cultivaba arroz mecanizado en 20 departamentos en 2016 se registran nuevas áreas en los departamentos de Chocó, Vichada y Nariño para un total de 23.

El área sembrada de arroz mecanizado en el total nacional durante el segundo semestre de 2016 se incrementó en 14 por ciento frente al mismo periodo de 2015, al pasar de 156.310 hectáreas a 178.155.

El departamento con mayor crecimiento fue Huila con 44,3 por ciento (pasó de 13.695 hectáreas en el segundo semestre de 2015 a 19.759 hectáreas en el mismo periodo de 2016).

El mayor rendimiento se registró en Huila con 7,8 toneladas por hectárea, variando 12,5 por ciento, seguido de Tolima (7,4) y Casanare, 5,4 toneladas por hectárea, con una variación de 7,5 por ciento.

CRECEN LOS RENDIMIENTOS 

El rendimiento promedio del país en el 2016 fue de 5,7 toneladas por hectárea. En cuanto a las zonas arroceras, el rendimiento más alto lo registró la zona Centro con 7,2 toneladas, seguido de los Santanderes con 5,8.

El rendimiento más bajo lo registró la zona del Bajo Cauca con 3,9 toneladas. Por su parte, durante el año 2016, se presentaron pérdidas de áreas sembradas que alcanzaron las 16.056 hectáreas. El mayor registro de área perdida se presentó en el segundo semestre del año, disminuyendo el área cosechada de este periodo.