Cafés especiales están marcando la pauta para mejorar los ingresos de la economía del país

Esto sucede mientras el grueso de la cosecha cafetera del país está recibiendo mejores precios, tanto en la Bolsa de Nueva York como la prima que pagan los comercializadores y los tostadores.

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mayo 01 de 2009 - 05:00 a.m.
2009-05-01

A este tipo de cafés también se les está reconociendo precios récord en cada una de las subastas en las que se ofrecen.

Por ejemplo, la semana pasada se pagaron 21 dólares por una libra de café durante el concurso Taza de la Excelencia 2009, una subasta virtual por Internet, que realizó la Federación Nacional de Cafeteros en Pereira.

A esta se inscribieron 76 compradores de todo el mundo, quienes pujaron por los cafés de 27 productores colombianos. En promedio, el precio que se pagó durante la subasta fue de 6,8 dólares por libra, cuatro veces el precio que se paga en la Bolsa de Nueva York.

En otro concurso de cafés especiales, esta vez organizado por la certificadora Rainforest Alliance, las muestras de cafés de los grupos asociativos de cultivadores San Isidro, Aguadas y Anserma, lograron calificaciones de 84.58, 83.94 y 83.90, sobre 10, respectivamente.

Los resultados se dieron a conocer durante la conferencia de la Asociación Americana Especializada en Café, realizada en Atlanta (Estados Unidos).

Según la Federacafé, las ventas han crecido el 425 por ciento entre el 2002 y el 2008, al pasar de 209.385 a 1,1 millones de sacos de 60 kilos de café verde.

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