CBC prevé que foráneos incursionarán en asaderos

Los restaurantes especializado en vender pollo asado podrían recibir pronto capitales extranjeros o presenciar el ingreso de cadenas internacionales. Así lo prevé el gerente General de Servicios y Procesos Alimenticios (Grupo CBC), Ricardo Ospina Sorzano.(VER GRAFICO)

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mayo 17 de 2006 - 05:00 a.m.
2006-05-17

Esta cadena es la propietaria de Cali Mío, La Brasa Roja y Cali Vea. La única franquicia foránea que opera en este sector es KFC, pero manejada por una organización solidaria. La franquicia fue concedida en su comienzos a una filial de Pollos Aretama. En declaraciones a la revista Avicultores del gremio Fenavi, Ospina sostiene que hay que abrir las puertas a los capitales extranjeros, pues son los que en el largo plazo garantizarán el crecimiento sostenido del negocio. Según el empresario, dichas inversiones se darán pronto y en Colombia se instalarían otras marcas extranjeras. También prevé que cadenas colombianas invertirán en el exterior (Frisby y Kokoriko ya lo han anunciado). “El ingreso de grandes cadenas de resturantes al país nos ha permitido ver que el mercado colombiano es muy díficil y requiere mucha inversión, pero nos estamos preparando para poder reaccionar a la entrada de marcas internacionales”, explica. Revela igualmente que al Grupo CBC le llegó una propuesta de la cadena guatemalteca Pollos Campero para que invirtiera en una franquicia que ésta tiene en Ecuador. Sin embargo, la firma nacional la deshechó porque las cuentas no “dieron’’. CBC tiene 54 establecimientos y es la cadena más grande después de Kokoriko y Frisby. Ahora, tiene puestas las expectativas de expansión en Colombia para posicionar nacionalmente sus marcas, pues operan regionalmente (Cali y Bogotá). A juicio del directivo, el TLC no será un obstáculo para la expansión de CBC, pues al abaratarse los balanceados, los beneficios se trasladarán a avicultores, asaderos y consumidores. 2.000 Millones de dólares anuales vende Pollos Campero en sus 218 locales de América.

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