Cuentos de cocina con la chef Sofía Gaviria

Un nuevo espacio para los seguidores de la gastronomía se abre paso en la televisión colombiana.

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noviembre 15 de 2008 - 05:00 a.m.
2008-11-15

Señal Colombia se une al auge gastronómico con el nuevo programa ‘Cuentos de cocina’, con la chef y columnista Sofía Gaviria. La chef, después de recorrer varios países y conocer diferentes culturas buscando posibilidades gustativas, decidió volver a los sabores de la cocina colombiana, para indagar sobre la tradición y conocer las transformaciones y aportes de los nuevos profesionales. A lo largo de 13 capítulos, ella será la encargada de conducir el programa, que contará en cada edición con los más importantes profesionales de la llamada ‘Nueva Cocina Colombiana’, quienes aplicarán toda su creatividad para diseñar platos modernos con productos típicos del país. Desde el próximo martes 18 de noviembre, los colombianos se deleitarán con esta y otras secciones, en las cuales se mostrarán interesantes aportes relacionados con el origen y trayectoria histórica de los ingredientes. Señal Colombia incluirá en su programación, a las 11:00 a.m., este nuevo espacio. WILABR

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