Con fotos, alemanes conocen más sobre café

El fotógrafo brasileño Sebastiao Salgado presentó en Berlín la exposición ‘In principio’, una muestra fotográfica a través de cinco países cafeteros: Brasil, Colombia, Guatemala, Etiopía e India, en la que recorre las raíces del café y de quienes viven de este producto.

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septiembre 09 de 2008 - 05:00 a.m.
2008-09-09

“Esta exposición es una forma de volver a mis orígenes”, explicó el fotógrafo, quien se refirió tanto a la experiencia personal de su juventud, cuando trabajó en una organización internacional cafetera, en Londres, y a su padre “que casi se dejó la vida entre los cafetales”. En blanco y negro, de acuerdo a su estilo dominante en los últimos años, Salgado retrata con su cámara a los trabajadores de los cafetales, a menudo indígenas, en un mundo intacto y ajeno a la tecnología. Ni grandes plantas de producción ni vehículos industriales, más allá de algún viejo tractor o autocar que parece anclado en el pasado: la exposición se centra en los cafetales, como continuación de la naturaleza, y de los hombres y las mujeres que trabajan días enteros en ellos. “No me interesaron las grandes productoras, sino la labor de las miles de familias que, por ejemplo en Colombia, viven del café”, explicó. La muestra se exhibe en el Postfuhramt -vieja central de correos construida en 1976 en el céntrico barrio berlinés de Mitte, ahora una galería de exposiciones- y ocupa cinco espacios, uno por cada país que ‘visita’ Salgado con su cámara. Las fotografías, 60 en total, fueron captadas desde el año 2002 y hasta el 2007 y forman parte del proyecto patrocinado por una marca italiana de café. Salgado recorre, país a país, desde la cosecha del café y su recolección, a la labor de secado, tostaderos y traslado con destino a Italia. “El café actúa de hilo conductor de culturas distintas, sean africanas, latinoamericanas o de otras partes del mundo”, indicó el fotógrafo, quien destacó su sorpresa al comprobar, en un viaje reciente, que también en lugares como China se produce café. Su itinerario fotográfico arrancó en su Brasil natal, siguió por la India, Etiopía y Guatemala, para culminar en Colombia, país cafetero por excelencia, donde expresamente se detiene en los “pequeños productores familiares”, según hizo hincapié. Los alemanes y turistas podrán hacer este recorrido cafetero hasta la primera semana de octubre, fecha en la que estará abierta la muestra del brasileño Sebastiao Salgado. EFEWILABR

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