Invima cerraría 40 plantas de sacrificio de aves en el Tolima por incumplimiento de normas higiénicas

Actualmente, todos los pequeños mataderos, de ese departamento, laboran manualmente, sin el debido tratamiento de las aguas residuales y con una inadecuada disposición de los residuos sólidos.

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julio 04 de 2008 - 05:00 a.m.
2008-07-04

La semana pasada,  el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) selló cinco mataderos de productos cárnicos en los municipios de Murillo, Líbano, Lérida, Herveo y Convenio.

Estos se suman a 20 plantas de beneficio animal que han sido selladas en los últimos dos años en el departamento, en las que se certificó que no cumplían con las reglamentaciones establecidas vigentes desde 1982.

Se conoció que en el Tolima, ninguno de los mataderos cumplen los estándares mínimos de sanidad.

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