Leche, opción de larga vida

Leche, opción de larga vida

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julio 25 de 2009 - 05:00 a.m.
2009-07-25

Bloomberg/. El secreto de una vida más larga estaría en la leche. Tomarla podría reducir 20 por ciento las probabilidades de morir por cardiopatías y accidentes cerebrovasculares. La leche de vaca proporciona calcio, potasio, proteínas y vitamina D, pero también azúcar y grasa saturada y a menudo se presenta como una opción insalubre, dijeron especialistas, que realizaron una investigación sobre 324 estudios del consumo de la leche como predictor de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y diabetes. “Nuestro estudio demuestra que al tomarse en cuenta la cantidad de muertes por enfermedades coronarias, apoplejías y cáncer colorrectal, hay fuertes indicios de una reducción general del riesgo de sufrirlas debido al consumo de la leche”, dijeron los investigadores. Proteína que regenera tejidos AFP/. Inyecciones de una sustancia clave para el crecimiento celular permitieron regenerar tejidos dañados del corazón de ratones; una nueva técnica que podría ayudar, si se logra aplicar en humanos, a las víctimas de infartos. Los tejidos musculares que componen el corazón normalmente no pueden regenerarse tras un infarto, en los pacientes que sufren de una insuficiencia cardiaca o en los niños con malformaciones congénitas, explican autores de un nuevo estudio publicado por la revista Cell. Los investigadores hallaron que la sustancia inyectada, denominada neuregulina 1, una proteína que juega un papel en el desarrollo inicial del corazón y del sistema nervioso, puede desencadenar el crecimiento de células del músculo cardiaco y una restauración de las funciones del corazón.WILABR

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