Línea de productos integrales de Bimbo de Colombia es certificada por Whole Grains Council

Ello se debe, según comunicado de la compañía panadera, a que ahora todos los productos integrales del Grupo Bimbo contienen harina de grano entero como principal ingrediente.

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marzo 12 de 2010 - 05:00 a.m.
2010-03-12

Tal situación, a su vez, representa numerosos beneficios nutricionales y saludables para el consumidor y eso, precisamente, es lo que le hizo merecedora de la certificación por parte de la estadounidense Whole Grains Council (WGC).

El WGC es una organización sin  ánimo de lucro creada para educar al consumidor respecto a los beneficios del grano entero.

El Consejo ha servido de enlace entre la ciencia, la industria y el consumidor final, al aportar una definición con bases científicas de lo que debe entenderse por el concepto "grano entero" y sus comprobados beneficios en la salud y nutrición de quienes lo consumen.