Minagricultura entregó central de mieles para producir panela

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, entregó ayer jueves, a 70 productores de panela de los municipios Cisneros, San Roque, Santo Domingo y Yolombó, del departamento de Antioquia, la Planta Procesadora mieles del Nordeste, así lo informó el Ministro del ramo, Andrés Fernández Acosta.

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mayo 22 de 2009 - 05:00 a.m.
2009-05-22

El funcionario, explicó que la construcción e implementación de la planta, demandó una inversión de 1.968 millones de pesos, de los cuales el Ministerio de Agricultura aportó recursos por 500 millones de pesos, la Gobernación de Antioquia 610 millones y los restantes 858 millones de pesos, fueron contrapartidas cofinanciadas por las administraciones municipales, la comunidad, Fedepanela y la empresa privada. De acuerdo con Fernández, para la ejecución de este proyecto se tuvo en cuenta las áreas sembradas vinculadas (1.852 hectáreas), los rendimientos en caña (30 toneladas de caña por hectárea al año) , la infraestructura vial y el conocimiento técnico con respecto al procesamiento de panela en los municipios. El Ministro indicó que gracias a este proyecto, más de 1.325 productores que se asociaron a Mieles del Nordeste Sociedad Agraria de Transformación (Milnor SAT), podrán recoger las mieles de diferentes agroindustrias paneleras en esta planta, mezclarlas y homogenizarlas gracias a la utilización de una tecnología a vapor, lo que les permitirá garantizar un producto de alta calidad. El jefe de la cartera agropecuaria, manifestó que la puesta en marcha de este proyecto les garantizará a los consumidores de panela acceder a un producto de alta calidad, y que presenta una coloración homogénea, y sobretodo inocuo, sin la utilización de clarol y colorantes químicos nocivos para la salud. La empresa sacará al mercado panelas pulverizadas, por libras y mieles, a su vez proyecta vender su producción en las superficies regionales mientras se posicionan sus productos en todo el país y en un mediano plazo, aspiran acceder al mercado de exportación y con valor agregado, indicó Fernández Acosta. WILABR

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