Precio de cereales se mantendrá alto entre 2008 y 2009 pese a incremento esperado en la producción mundial

Así lo indicó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), según la cual, en el 2008 la oferta aumentará en 2,8%. Apenas se superará la demanda prevista.

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julio 18 de 2008 - 05:00 a.m.
2008-07-18

En un informe, el organismo indicó que el mayor incremento se registrará en la producción de trigo, gracias a la expansión de los cultivos dedicados a este cereal.

Asimismo, se espera que la producción de cereales de grano grueso alcance los niveles récord de la pasada estación pero que no se cumplan las expectativas anunciadas debido a las inundaciones que han afectado los cultivos de Estados Unidos, su mayor productor.

A pesar de estos aumentos la FAO prevé que el precio de los
cereales se mantenga alto y recordó cómo el coste de las
exportaciones de maíz se incrementaron en las últimas semanas, m
ientras que los precios de cultivos como el trigo o el arroz, a
pesar de una ligera bajada, siguen comerciándose a precios muy
superiores a los de 2007.

La Fao señaló que mientras se espera que la producción de
cereales se recupere en países como Marruecos y Sudáfrica, y que repita los niveles récord del año pasado en China e India, existen otros países, sobretodo en el este de África, para los que las previsiones no son favorables.

Además, en países como Afganistán y Tayikistán se espera un
agravamiento de su situación de inseguridad alimentaria.

Por otro lado, en Brasil han aumentado las plantaciones de
cereales, mientras que en Argentina las políticas agrarias y las
condiciones climáticas han llevado a su reducción.

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