Repentina alza en tubérculos y frutas

Aunque el país se encuentra en temporada de cosechas, varios de los tubérculos y las frutas registraron alzas inesperadas en los últimos días.

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agosto 17 de 2006 - 05:00 a.m.
2006-08-17

El Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa), sostiene que la caída en la oferta obedece a que los agricultores no sacaron el volumen suficiente de productos a los mercados, posiblemente por una menor disponibilidad de mano de obra, ante el puente festivo del 7 de agosto. Sin embargo, esta situación no es tan evidente pues de ser así, tal situación se repetiría cada vez que hay festivos. Uno de los ejemplos de precios al alza es el de la papa, cuyo producto se encuentra en cosecha, según el ciclo productivo de dicho tubérculo. Sin embargo, la semana pasada registró incrementos de hasta el 10 por ciento, lo que genera preocupación. También subieron los precios de frutas como naranja, piña, mora de castilla, patilla, lulo, curuba, mango, aguacate y limón. En lulo, las alzas superaron el 10 por ciento, debido a la poca oferta proveniente del Huila. Por el contrario, los precios de la mayoría de las hortalizas bajaron. Según Sipsa, en la última semana hubo suficiente oferta de zanahoria, habichuela, remolacha, lechuga, tomate chonto y coliflor. Los comerciantes ya aceptaron los cambios de horarios en Corabastos.

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