Rusia aprueba carne colombiana | Finanzas | Economía | Portafolio

Rusia aprueba carne colombiana

Los ganaderos iniciarán el proceso de selección de las fincas y de las empresas procesadoras de carne que tengan interés en exportar, labor en la que participarán especialistas rusos y técnicos del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).(VER GRAFICO)

POR:
mayo 30 de 2006 - 05:00 a.m.
2006-05-30

El objetivo es garantizar una oferta exportable de mínimo 30.000 toneladas anuales de carne de alta calidad, para responder a la apertura del mercado ruso comunicada oficialmente la semana pasada por el Gobierno de ese país. El presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, dijo que Colombia ha venido haciendo la tarea para entrar a ese mercado, pero advirtió que el aval al acceso de la carne colombiana no es suficiente, pues hay que repotenciar el hato ganadero nacional, estimado hoy en 23 millones de cabezas. “De esta forma, en vez de exportar carne a los principales mercados del mundo a tres dólares como hoy exporta Brasil, debemos exportar entre 5 y 6 dólares como lo hacen Australia, Nueva Zelanda, Canadá o los Estados Unidos, lo que podría significarle a Colombia ingresos por venta de carne superiores a 250 millones de dólares”, dijo Lafaurie. De igual manera, el dirigente gremial dijo que la noticia de Rusia significa también que los ganaderos tienen la posibilidad de elevar sus ingresos vía volúmenes y precios, siempre y cuando se tenga una visión clara sobre el valor agregado de lo que se quiere exportar, porque de lo contrario no será posible mantener la oferta del producto nacional. Lafaurie también destacó el hecho de que Colombia ha venido cumpliendo con la tarea para llegar al mercado de Rusia, con los esfuerzos para tener una ganadería libre de aftosa con vacunación y con la construcción de una red de plantas de sacrificio que cumplen las normas internacionales para satisfacer mercados exigentes como el ruso. Por último, a nombre del gremio, hizo un llamado a los ganaderos a cohesionar los eslabones de la cadena cárnica, para darles una visión de conjunto. “Ahí está el reto”, dijo Lafaurie. “Si no aprovechamos este escenario otros países lo harán y quedaremos relegados a ser una ganadería local sin incentivos para crecer y malgastando las ventajas potenciales que tiene la actividad productiva de la ganadería”, indicó el dirigente gremial. La venta de carne a Rusia le representará ingresos por 100 millones de dólares anuales a Colombia. 30 Mil toneladas anuales de carne serán vendidas por Colombia a Rusia, una vez se definan las zonas donde se producirá el ganado que se enviará a ese mercado.

Siga bajando para encontrar más contenido