Siguen subiendo los inventarios mientras se incrementan los precios de los granos

Siguen subiendo los inventarios mientras se incrementan los precios de los granos

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noviembre 12 de 2007 - 05:00 a.m.
2007-11-12

Según el Consejo Internacional de Cereales, los mercados mundiales de granos, durante el mes de octubre, se mostraron muy volátiles, pues los futuros de próximo vencimiento retrocedieron respecto a los máximos alcanzados el mes anterior, al disiparse la incertidumbre respecto a las cosechas de trigo y maíz de este año. Igualmente, siguió la tendencia alcista de los precios de los productos básicos por la debilitación del dólar, por las exportaciones de Estados Unidos y por los rumores sobre el incremento a los impuestos de exportación de granos argentinos, lo que se dio la semana pasada. Las tarifas de flete marítimo registraron una subida fuerte, pero más constante, alcanzando un nuevo récord casi a diario, dice el informe del Consejo Internacional de Cereales. En el caso del trigo, el mercado se vio apoyado por evidencia de ventas voluminosas, sobre todo de Estados Unidos, y por el rumor –posteriormente descartado– de que el nuevo impuesto sobre la exportación en Rusia podría ser superior al 10 por ciento anunciado. Los mercados de maíz se vieron dominados por la enorme cosecha en Estados Unidos, aunque la estimación oficial no se incrementó de forma notable, y por evidencia de cierto descenso de la demanda de este cereal para uso animal y uso industrial en Estados Unidos, provocado por los altos precios de la presente cosecha; sin embargo, hay temor por un descenso en las áreas sembradas y en la próxima cosecha. Los mercados de oleaginosas (soya y canola, entre otros) se vieron apoyados por la subida de los precios del petróleo y por un nuevo avance de los aceites vegetales, sobre todo el de aceite de palma. Pese a su frecuente volatilidad, tanto la soya como la canola perdieron terreno al acelerarse la cosecha en Estados Unidos, mientras que los precios de la colza en la Unión Europea aumentaron ante la mejora de los márgenes de utilidad de los procesadores. La producción mundial de trigo se estima en 610 millones de toneladas, un descenso de dos millones con respecto al mes pasado, mientras que los precios altos también están influyendo en el consumo. La producción mundial de maíz se sigue estimando en 766 millones de toneladas, un aumento de 70 millones respecto al mes pasado. También progresa con rapidez la recolección en Estados Unidos, donde la producción se estima en un nivel récord de 338 millones de toneladas. En Argentina, las lluvias favorecieron la siembra, mientras que el mismo fenómeno mejoró las perspectivas en Sudáfrica. por ciento es el recorte de la proyección de cosecha de trigo en Australia, pues las lluvias llegaron demasiado tarde para los cultivos. Los rendimientos iniciales confirman una baja cosecha. 7,2

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