Un sorbo de 'glamour' en cinco botellas diferentes

Son cinco botellas diferentes, cada una de ellas da cuenta de milenarias experiencias que han resistido el paso de los años y que por su historia y linaje son consideradas las mejores entre las mejores.

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julio 31 de 2009 - 05:00 a.m.
2009-07-31

El whisky Blue Label King George V, el ron guatemalteco Zacapa, la cerveza belga Leffe, el vodka Ciroc y la burbujeante champaña Dom Pérignon son ejemplos de licores de la más alta gama que, para muchos, son considerados más que un placer. Cada una de estas bebidas encierra dentro de sí lo mejor de su género, por así definirlos. En cada una de estas cinco botellas los paladares encuentran más que un sofisticado sabor, hallan también toda la historia y la tradición que los cultivadores de cada una de estas bebidas han trasegado a través de los años. Por supuesto, los precios de estos licores van de la mano con la calidad de los líquidos que ellos encierran. Una botella del whisky Blue Label King George V cuesta aproximadamente 400 dólares en las zonas libres de impuestos de diversos aeropuertos del mundo. Sin embargo, para quienes deciden llevar hasta sus bares alguna de estas botellas, no queda duda de que el costo de estos licores es relativamente bajo si se compara con la calidad que ofrece cada sorbo. Cada quien encontrará cuál de estas bebidas es la que mayor satisfacción le brinda a su paladar. Como también cada quien empezará a conocer cuál es la ocasión especial en que los sabores de cada uno de estos cinco licores combinan mejor. Por supuesto, el abanico de licores de gama alta va más allá de estas cinco refinadas botellas. El universo de sabores está por descubrir, falta tener un poco de iniciativa y de curiosidad. Así que anímese, rompa con sus patrones y apunte por un licor de mayor precio que seguramente le dejará un excelente sabor de boca. Eso sí, evite el exceso, porque más allá de ser tragos elaborados con los mejores estándares de calidad y con los más refinados ingredientes, todos contienen grados de alcohol, lo que se puede traducir en dolor de cabeza y resequedad de boca en la mañana siguiente. Blue Label King George V, el más elegante de los caminantes Para nadie es un secreto que los whiskies en donde está estampada la silueta del caballero caminante Johnnie Walker son sinónimo de calidad. Pero lo que no todos conocen es que más allá de los sellos rojo, negro, dorado, verde y azul, hay una etiqueta que define al más selecto de los escoceses: King George V. Catalogado como la joya de la corona de la familia de whishy escocesa Walker, el Blue Label King George Vth Edition, es la mejor representación de un licor de la más alta gama. Cultivado en los highlands de Escocia, este whisky recibe su nombre ya que es una mezcla hecha a mano utilizando las técnicas originales que se practicaron durante el reinado de Jorge V (George V). Es aconsejable beberlo acompañado de un vaso con agua mineral y hielo, ya que ésta permite limpiar y refrescar la boca, lo que facilita que la multiplicidad de sabores que encierra cada sorbo de este whisky de alta gama exploten en el paladar. Una experiencia que llena de historia. Las inconfundibles burbujas de la champaña Don Pérignon En la actualidad, una botella de champaña Dom Pérignon es sinónimo de glamour y elegancia. Sin embargo, en cada sorbo de esta burbujeante bebida se encierran miles de años de tradición y dedicación. Las técnicas del monje francés Pierre Pérignon se ven potenciadas en cada botella de una de las champañas más famosas y apreciadas en el mundo. ‘Método Champenoise’ es el nombre con el que en la actualidad se conoce esta minuciosa reunión de esfuerzos. Uno de las labores que destacan y potencializan el indiscutible sabor de la champaña Dom Pérignon tiene que ver con su crianza en bodega. Cada una de las botellas es firmemente sellada mediante corchos con alambres, mientras que son sometidas a estrictos controles para vigilar paso a paso la fermentación de la levadura responsable de la efervescencia de la bebida. Esa, entre otras razones, es la culpable de que en los paladares de los comensales, las burbujas de Dom Pérignon dejen una marca indeleble. Un vodka con el corazón lleno de uvas La Villa en el Cielo (Cordes sur Ciel) es el histórico pueblo francés fundado en 1222 en la región de Gaillac, responsable de las uvas que componen el corazón de Cîroc, el único vodka hecho con esa fruta. Esta inédita composición hacen de esta bebida uno de los licores más apreciados por los seguidores del vodka. Cîroc es un vodka de medio cuerpo, fresco y con un sutil toque de cítrico que lo diferencia del resto de tragos de esta gama. Quienes saben de este trago, recomiendan tomar el Cîroc helado, y gracias a su versatilidad puede ir bien con diferentes mezcladores. Sin duda, el azul en la botella de este vodka representa su frescura y pureza. Zacapa, el ron fuera de serie De las tierras bajas, áridas y volcánicas de Guatemala nace el que es considerado por los expertos el mejor ron del mundo. Su nombre, aunque muchos los conozcan como ‘el cognac de los rones’, es Zacapa. Añejado en la región de Quetzaltenango,a 2.300 metros sobre el nivel del mar, este licor se nutre de los sabores que dejan las barricas de roble americano donde se ha añejado whiskey Bourbon, vino de jerez y vino Pedro Jiménez. Ron Zacapa Centenario en sus diferentes variedades Zacapa Centenario 15, Zacapa Centenario 23 y el ultra premium Zacapa Centenario XO, ha sido ganador en diversas competencia al rededor del mundo, tanto así que en varios ha sido declarado fuera de concurso. Lo mejor de Bélgica en una botella Desde hace más de 800 años, las abadías belgas han sido responsables de uno de los pecados más fascinantes: la cerveza Leffe. Esta rubia bebida está compuesta de maltas aromáticas que producen un sabor ligera repleto de espuma y gas. El punto exacto de amargura permite que sea degustada con facilidad, mientras que sus 6,6 por ciento de grados de alcohol hacen que un par sean suficientes para sentirlas en la cabeza. A pesar de que en Bélgica a más de medio millar de cervezas, es innegable que Leffe resalta por si sola gracias a sus cualidades. WILABR

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