No es viable que baje precio de la leche

Mientras los costos para la producción de leche se incrementaron, en promedio, en 6,1 por ciento durante el primer semestre del 2008, comenzó a sentirse una alta oferta de leche en el país.

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julio 25 de 2008 - 05:00 a.m.
2008-07-25

Ayer, el Ministro de Agricultura, durante el foro: “Revolución Educativa en el Campo: logros y desafíos de la política de educación rural en Colombia”, realizado en las instalaciones de la Casa Editorial EL TIEMPO, aseguró que los precios de los lácteos están cayendo. Los análisis de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) revelan que los aumentos en los costos de producción se dieron en toda la canasta de insumos de los ganaderos. Para el presidente del gremio, José Félix Lafaurie, Colombia tiene actualmente una sobreproducción de leche en todas las regiones ganaderas del país. Por esto, alertó que esta situación podría convertirse en una amenaza para los ganaderos, pues podrían caer los precios de compra que pagan las pasterizadoras a los productores. El Ministro, consideró que esto puede resolverse. “Estamos trabajando para que los agroindustriales puedan absorber más producto y, a su vez, sea menor la cantidad que entre por los canales informales (cruderos)”, dijo. Colombia produce algo más de 6.000 millones de litros de leche, de los cuales la mitad la compran las pasterizadoras.WILABR

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