El día de la madre se ha convertido en un evento de gran importancia para las ventas en el país. Industrias como la del cacao y sus derivados, ven en estas festividades una oportunidad de producción y comercialización de sus productos, tanto en el país como en el exterior.
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Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Colombia para el primer trimestre de este año, exportó 13,3 millones de dólares en el sector de los chocolates y demás preparaciones alimenticias que contienen cacao.
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“Existe una gran oportunidad en las temporadas como San Valentín, día de la madre, Halloween, Pascua, Navidad, entre otras, en donde los consumidores compran mayor cantidad de confites y chocolatería”, afirmó la ministra de Comercio, Industria y Turismo, María Claudia Lacouture.
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Adicional a esto, en el mismo periodo, según Fedecacao, la producción nacional del grano alcanzó un récord, al llegar a 14.672 toneladas, una de las cifras más altas en la última década y, comparado con el año pasado, representó un incremento del 29%.
La calidad de este producto nacional, también ha llevado a que diferentes países en el mundo se sientan atraídos por este grano. Estados Unidos por ejemplo, entre 2010 y 2016, se llevó el 42,9% de las exportaciones de cacao; y en el 2015 y el 2016 países como Brasil, Paraguay, Grecia, Polonia, Suecia, Taiwán y Madagascar empezaron a comprarlo.
“El Ministerio de Comercio, a través de ProColombia, ha identificado que los mercados con mayor potencial para incrementar las exportaciones de chocolatinas son Bolivia, Chile, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá y Perú”, señaló la jefe de la cartera.
Finalmente, las regiones que más exportaron ese producto del 2010 al 2016 fueron Antioquia, por un valor 30.749 millones de dólares y Bogotá, por 12.214 millones de dólares.
Economía
12 may 2017 - 4:29 p. m.
Chocolates colombianos, una alternativa de regalo para el día de las madres
Para el primer trimestre del año, Colombia exportó 13,3 millones de dólares en derivados del cacao.
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