La industria bananera de centroamérica y Colombia tiene sus mercados en Europa y EE.UU.

Mientras crecen las compras y, por ende, el consumo, la industria bananera tiene nuevos retos por enfrentar.

Las importaciones de banano de los Estados Unidos, a Latinoamerica han crecido, al pasar de 198,41 millones de cajas en el 2009 a 225,6 millones en el 2010, mientras que el año pasado la cifra cerró en 227,2 millones de cajas, informó la comercializadora Turbana.

Una caja de banano tiene un peso estándar de 18,14 kilos, mientras que una tonelada equivale a 55 cajas.

Entre los primeros proveedores de la fruta se destacan Guatemala, que envió el 32 por ciento, mientras que los de Ecuador fueron del 21 por ciento; siguen Costa Rica, con el 20 por ciento, Honduras (11%), Colombia (9%), México (4%), y Nicaragua, con el uno por ciento.

Guatemala es el mercado con mayor ventaja competitiva, entre otros, o por estar cerca de Norteamérica, tener una buena oferta (con certificación internacional) y un tipo de cambio que le favorece, reconoció el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda).

Un vocero de la comercializadora Turbana, destacó que hoy, uno de los retos más importantes para los productores es enfrentar el aumento en los costos de producción (mano de obra, insumos y combustibles), que terminan por mermar los ingresos de los productores.

Otro aspecto que destaca la comercializadora es que, de no adoptarse medidas para lograr una mayor productividad, los productores que no sean eficientes serán absorbidos por los que sí lo sean, lo que marcará el futuro de la industria bananera.

También la innovación está llamada a hacer carrera en la industria, frente a nuevas realidades como las compras directas de los supermercados.