Mauricio Parra / Nuevo gerente de Corabastos.

Cursos de emprendimiento, atención al cliente y medidas sanitarias, entre los programas sociales.

El principal centro de abastos de Colombia, Corabastos, está estrenando gerente.

Se llama Mauricio Parra y acaba de llegar con un ambicioso plan administrativo y de seguridad, y con un amplio programa de responsabilidad social. El ejecutivo habló con Portafolio sobre sus principales retos en la entidad.

¿Cómo funciona la entidad en este momento?

La seguridad y calidad en los procesos son clave. En primer lugar, me la juego por la seguridad del transportador y, en general, para la comunidad.

Además, supervisamos todo el tiempo que los camiones estén siendo bien parqueados, que la logística funcione en orden, que se cumplan los horarios y que todo marche bien en los temas de almacenamiento.

¿Por qué es tan importante el tema de la seguridad?

Es que nos tienen estigmatizados y eso le hace daña a la marca. Suelen decir que todo lo que sucede en la localidad de Kennedy es por culpa de Corabastos y eso no es cierto.

Estamos trabajando con la Policía de manera muy fuerte. Nosotros no representamos ni el 3% de los delitos de esa localidad.

¿Cómo está conformado Corabastos?

El 53 por ciento está en manos del sector privado y el 47 por ciento del sector oficial. En este último, el Ministerio de Agricultura tiene el 20 por ciento, la Alcaldía el cuatro por ciento y la Gobernación el resto.

De ahí salen los siete miembros de la Junta Directiva, que son cuatro del Estado, dos del Ministerio, una del Gobernador y tres comerciantes.

¿Qué opina de la privatización?

Estoy muy ajeno al tema, aunque he leído con atención algunas manifestaciones en las que se dice que una forma de disminuir temas de inseguridad o de calidad en logística es privatizando la empresa.

Pero no creo que sea así. Somos una empresa de economía mixta y tenemos demasiados elementos para demostrar que la empresa puede funcionar.

¿Cuando llegó, encontró inconformismo?

Durante el bloqueo pasado que se hizo en la central, muchas personas rechazaron contratos e hicieron observaciones que venían de administraciones pasadas.

Yo lo que he hecho es ser respetuoso de los entes de control que son los que atienden esos temas.

¿Cómo está la función social que cumplen?

Por normatividades, el Estado tiene la obligación de estar presente en las diferentes estrategias que contribuyan con la generación y distribución de alimentos en todo el país.

Si logramos concientizar a los usuarios de que tenemos buenos productos, y a los comerciantes para que reciban y manipulen los alimentos de forma adecuada, estoy seguro que estamos haciendo la tarea que nos encomendaron.

¿Es optimista frente al futuro de Corabastos?

Sí, porque tenemos un componente humano que vale mucho. Tenemos que ordenar la casa.

EDUCACIÓN PARA LA COMUNIDAD QUE TRABAJA EN CORABASTOS

De acuerdo con Mauricio Parra, gerente de corabastos, uno de los retos es que la gente aprenda a tener los productos bien expuestos, bien empacados y que cumplan con las mínimas medidas sanitarias.

“Para ello vamos a adelantar cursos a los comerciantes, transportadores y empleados que hacen parte de la cadena logística, sin ningún costo”, afirmó.

Según el ejecutivo, la gestión que se adelanta en Corabastos tiene un amplio componente social. “Nos la jugamos por escuchar a las personas, sobre sus necesidades, inconvenientes y formas de generarles bienestar”, sostiene Parra.

De hecho, uno de los principales programas tiene que ver con los hijos de muchos de los integrantes de la comunidad de Corabastos, en alianza con el Icbf. “Es de gran ayuda que les contribuyamos a los empleados con el cuidado de sus hijos y con componentes educativos que claramente son la base de su futuro”, concluye el gerente.

Juan Manuel Ramírez

Subeditor Portafolio.co