Durante el 2011, los volúmenes de cerveza recuperaron su comportamiento creciente en Colombia.

Así lo previó la calificadora Fitch Ratings Colombia al agregar que el crecimiento en los ingresos de Bavaria, la mayor productora nacional y la única de tipo industrial, estarían explicados entonces por el incremento en el volumen colocado y no en los precios, dado que se anticipa una política conservadora de precios, tomando en cuenta la elasticidad de la demanda.

Asimismo, la calificadora  espera que el margen operativo de la empresa nacional continúe fortaleciéndose en la medida en que logre mayores eficiencias en su desempeño operativo.

El comportamiento de la cervecera también está relacionado con el éxito en el desarrollo de las marcas premium, las cuales incrementan sus ingresos promedio por litro vendido.

Durante el 2011, los volúmenes de cerveza recuperaron su comportamiento creciente en Colombia, en medio de la tendencia expansiva del ingreso real de la población, a pesar, entre otros, de impuestos, restricciones de horarios y el clima.

Según cálculos de Fitch Ratings Colombia, el tamaño del mercado colombiano de 'agria' es de 18,3 millones de hectolitros y Bavaria tiene una participación de 97 por ciento. Además,  el consumo anual per cápita alcanzó 40 litros (la mitad de  Panamá).

El vicepresidente de asuntos corporativos de Bavaria, Fernando Jaramillo, dijo antes de  conocerse este informe que están previendo este año un crecimiento de 5 por ciento en las ventas de cerveza en volumen de la compañía.

"Vemos con buenos ojos y nos interesa que negocios como las microcervecerías y las cervecerías artesanales crezcan y fomenten el consumo responsable; más que competencia directa de ellas todos impulsamos la categoría", agregó.

 REDACCIÓN DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS