Ricardo Ávila
Brújula

El desafío aún es grande

Bolivia, Ecuador, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Paraguay están entre los países con mayor riesgo de inseguridad alimentaria.

Ricardo Ávila
Director de Portafolio
Opinión
POR:
Ricardo Ávila
agosto 02 de 2016
2016-08-02 09:20 p.m.
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Según un estudio presentado ayer en República Dominicana, en un encuentro de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), Bolivia, Ecuador, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Paraguay están entre los países con mayor riesgo de inseguridad alimentaria por los efectos que el cambio climático tiene en la agricultura.

El documento, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) y la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi), señala que el sector agrícola es la actividad económica más afectada por dicho fenómeno. Este ramo es fundamental si se considera que aporta el 5 por ciento del PIB, el 23 por ciento de las exportaciones regionales y emplea al 16 por ciento de la población ocupada.

El cambio climático afectará al rendimiento de cultivos, impactará en las economías locales y comprometerá la seguridad alimentaria en el noreste de Brasil, en parte de la región andina y en Centroamérica, indicó el estudio. Igualmente generará una disminución de la disponibilidad de agua para la producción de alimentos y otros usos en las zonas semiáridas y los Andes tropicales, fruto del retroceso de glaciares, la reducción de la precipitación y el aumento de la evapotranspiración en esas áreas.

Aunque algunos países de la región, así como la Celac, ya han dado pasos importantes en el diseño de planes de adaptación al cambio climático para el sector agropecuario, el desafío aún es grande. De acuerdo con el informe, todos estos aspectos deben ser considerados tanto por las naciones como por la Celac en sus estrategias de seguridad alimentaria para que la región cumpla su meta de erradicar el hambre en el 2025 y avance hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

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