A las 8:00 a.m. de este miércoles se celebrará, dentro del Alimentarte Zacapa Restaurant Week, el Foro Gastronómico auspiciado por Portafolio y la Fundación Corazón Verde.
Siga en este enlance el Foro Gastronómico en directo
El objetivo de este foro, que tendrá lugar en el Hotel JW Marriott de Bogotá, es iniciar el posicionamiento de Colombia como un destino gourmet de relevancia en el mundo.
Los expertos presentes en el Alimentarte Zacapa Restaurant Week darán a conocer la proyección de la gastronomía, las tendencias globales, cifras y oportunidades del sector en el país.
AGENDA
8:00 am – 8:15 am. Instalación Oficial Viceministra de Turismo Sra. Sandra Howard Taylor
8:15 am – 8:30 am. Saludo Presidenta Proexport Sra. Maria Claudia Lacouture
8:30 am – 8:45 am. Saludo Presidenta Cotelco Bogota Sra. Maria Patricia Guzman
8:45 am – 9:45 am. Presentación magistral de 45 minutos con GASTON ACURIO
9:45 am – 10:45 am. Conversatorio
10:45 am – 11:00 am. Descanso
11:00 am – 12:30 pm. Panel de discusión
Conversatorio: casos exitosos de la gastronomía internacional
- Martha Ortiz
- Mitsuharu Tsumura
- Eduardo Martínez
- Jorge Rausch
- José Carlos Capel
- Fernando Trocca
