Sieberg Phillipp, gerente regional de Danisco, quien estuvo en el país destacó que Colombia, Ecuador y Venezuela lideran proyectos de mercadeo para mejorar la calidad alimenticia. La tendencia es que las empresas determinan un capital de inversión posterior a sus ventas para este beneficio y las más importantes invierten en crear alimentos funcionales como diferenciadores, explicó el ejecutivo, tras explicar que buscan mejorar la calidad de vida de los consumidores.
