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Internacional

17 feb 2023 - 9:51 p. m.

El loco precio de los huevos en Estados Unidos, ¿a qué se debe?

Ya acumula una subida anual del 70%, una situación producida por una tormenta perfecta que está lejos de calmarse.

Huevos

Huevos

Archivo EL TIEMPO

POR:
EFE

Aunque el precio de muchos productos básicos ha comenzado a caer en los últimos meses en Estados Unidos, el de los huevos sigue desbocado y ya acumula una subida anual del 70%, una situación producida por una tormenta perfecta que está lejos de calmarse.

(Lea: La misteriosa desaparición de un conocido multimillonario chino). 

La gripe aviar, la guerra de Ucrania y la inflación generalizada, son las explicaciones de los analistas, aunque algunas voces críticas han pedido que se investigue la posible manipulación de precios por parte de las grandes compañías.

Según los últimos datos de la Oficina de Análisis Económico de EE. UU., el precio de los huevos aumentó el 8,5% en enero respecto a diciembre y acumula un alza anual del 70,1 %.

(Además: Claves para entender las consecuencias del desastre ambiental en Ohio). 

Mientras que otros alimentos ya han iniciado la moderación de sus precios, el de los huevos sigue imparable y al parecer aún falta tiempo hasta que se normalice.

Hace pocos meses podía encontrarse en un supermercado la docena a US$3,50, ahora es complicado hallarla a menos de US$5 y, en los estados más afectados por la gripe aviar, como California, no bajan de US$6. El consumo medio en EE. UU. es de 277 huevos anuales por persona. 

EFE

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