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Precio de alimentos llegaron a máximo de últimos 10 años

La fuerte subida de mayo se debió al incremento de los precios del aceite, azúcar, cereales, carne y productos lácteos.

Carne

La carne fue uno de los alimentos que incrementó su precio en mayo.

AFP

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junio 04 de 2021 - 01:51 a. m.
2021-06-04

Los precios mundiales de los alimentos aumentaron fuertemente en mayo, alcanzando su máximo en 10 años, anunció a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó una media de 127,1 puntos en mayo, un 4,8% más que el mes anterior y un 39,7% más que en mayo de 2020. Se trata del mayor aumento mensual del índice desde octubre de 2010.

(Lea: Ya está en Corea del Sur el primer envío de agucate Hass colombiano).

Es también el duodécimo aumento mensual consecutivo, que mide la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimentarios básicos. La fuerte subida de mayo se debió al incremento de los precios del aceite, azúcar, cereales, carne y productos lácteos.

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%
fue lo que se incrementaron los precios de la carne en mayo.

Los precios de los cereales se vieron impulsados, en particular, por un aumento de los precios del maíz, vinculado a una revisión a la baja de las perspectivas de producción en Brasil. Los del azúcar subieron un 6,8% con respecto a abril, sobre todo por el temor a una caída de los rendimientos de las cosechas en el gigante sudamericano.

Por su parte, los precios de la carne se incrementaron un 2,2% en mayo en un mes, debido a la aceleración de las importaciones chinas, mientras que los precios de los productos lácteos subieron un 1,8%.

(Vea: Los alimentos, la clave en la diversidad de exportaciones del país).

Tenemos muy poco margen para cualquier choque de producción o un aumento inesperado de la demanda”, dijo Abdolreza Abbassian, economista principal de la FAO.

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