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Carlos

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Mis finanzas

26 ago 2023 - 2:02 p. m.

Tome nota: consejos para hacer mercado y conservar mejor sus alimentos

Tres recomendaciones para ahorrar tiempo y dinero, haciendo de la ida al supermercado una actividad más eficiente. 

Supermercado

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26 ago 2023 - 2:02 p. m.

A pesar de ser una de las actividades más comunes, hacer mercado no siempre es una tarea fácil. 

De hecho, son varios los factores que intervienen a la hora de decidir qué comprar, como el precio, la calidad de los artículos, el definir si un producto es necesario o no, las diferentes opciones disponibles, entre otros. 

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Sin embargo, tal vez un aspecto que no se suele tener en cuenta es el manejo que se le da a los alimentos al momento de mercar y cómo esto puede influir en la conservación de los mismos. 

Para hacer la ida al supermercado más eficiente y controlar los gastos del hogar, tome nota de estas recomendaciones:

La magia de la lista

Planear con anticipación le ayudará a llevar en su carrito lo necesario. De esta manera, se reduce el desperdicio de alimentos, ya que solo se compra lo que se va a consumir.

Antes de realizar una lista, se aconseja revisar lo que hay en la despensa o en la nevera para así tener claridad acerca de los productos con los que ya se cuenta y tener un mayor control de las fechas de caducidad.

Un 'tip' para escribir su listado es organizar los artículos que necesita en cuatro secciones: productos no alimentarios, alimentos no perecederos, alimentos refrigerados y alimentos congelados.  

(Vea: Se reabrirán los mataderos en municipios para bajar precios)

Supermercado

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Establezca un presupuesto

Para cuidar su bolsillo y no gastar más de la cuenta, establezca la cantidad de dinero que destinará, ya sea de manera semanal, quincenal o mensual. 

Procure anotar los gastos a final de mes para controlar en qué ha invertido y, si es el caso, ajustar el presupuesto. De esta manera, le será más sencillo prescindir de los productos que no son tan necesarios.  

(Lea más: Precio de los alimentos: qué subió, qué bajo y cuáles se mantienen)

Comprar

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Organizar el carrito de compras

A la hora de hacer la compra, puede tomar como referencia las categorías con las que realizó su lista para ubicar los productos en el carrito. 

Para evitar la contaminación cruzada, se recomienda no mezclar las carnes crudas y pescados con las frutas y verduras. Así mismo, no se deben colocar los alimentos crudos junto con otros listos para comer.   

(Lea más: Cuánto debe invertir un colombiano al mes para comer bien)

De igual forma, recuerde dejar los alimentos refrigerados y congelados a lo último para prevenir que estos se descompongan. 

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