Los cambios en las jornadas laborales son cada vez más frecuentes desde la pandemia de covid-19 que hizo flexibilizar las rutinas en el trabajo. Una de las tendencias es la reducción de la jornada a la semana.
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La idea de reducir la jornada laboral ya es materia de estudio en muchos lugares y se ha aplicado con éxito en países como Alemania o Canadá. Recientemente, un caso de éxito en Miami llamó la atención por los resultados que se han obtenido.
Los empleados de uno de los locales de la cadena de comidas Chick-fil-A cambiaron su turno de cinco días a la semana y ocho horas diarias por turnos de tres días en los cuales trabajan un máximo de 14 horas.
De acuerdo con los reportes de la empresa, esta estrategia hizo que cada vez más personas estuviesen interesados en trabajar con ellos y a su vez, los empleados trabajaban de manera más eficiente, ya que gozaban de una mejor calidad de vida.
Justin Lindsey, propietario y promotor de la iniciativa, le dijo a la revista 'QSR' que el programa inició en febrero y desde ese momento ha obtenido una retención del 100 por ciento a nivel gerencial.
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Lindsey optó por crear dos grupos de empleados que condensaron sus horarios de una semana en bloques de tres días de turnos de 13 a 14 horas. Esto, con el fin de aliviar la carga laboral, pues se dio cuenta que su equipo terminaba agotado después de cada jornada.
Entonces los trabajadores se fueron inscribiendo en los turnos que más les convenían y así desempeñaban sus labores.
El promotor de la idea también destacó que este nuevo horario laboral les permite planificar con anticipación la vida fuera del trabajo de forma que obtienen más satisfacción con lo que hacen.
Finalmente, destacó que esta iniciativa también ha tenido efectos secundarios. Los trabajadores compiten activamente entre sí en cosas como inspecciones sanitarias y tiempos de servicio, enviando imágenes de un lado a otro. Desde que adoptaron el enfoque, han sido "literalmente perfectos" en cada inspección de seguridad alimentaria.
“Hemos sido un restaurante de élite”, comentó.
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