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Los planes de crecimiento de Poke y Chef Burger para este 2021

La primera lleva seis años en el mercado y vende 60.000 bowls al mes. La segunda lleva 11 años en el mercado y vende 130.000 hamburguesas al mes.

Chef Burger

Chef Burger planea terminar el año con 32 locales.

Archivo particular

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Portafolio
julio 08 de 2021 - 01:03 a. m.
2021-07-08

Poke y Chef Burger, dos marcas desarrolladas en la red de emprendedores Endeavor, anuncian planes para crecer este año.

Coincidencialmente, ambas abrieron en el centro comercial Nuestro Bogotá.

(Vea: Totto anuncia su ingreso al mercado de productos para mascotas).

Chef Burger tiene 24 puntos (5 en Bogotá y 19 entre Medellín, Cali y Barranquilla) y planea abrir ocho locales entre Bogotá y el Caribe.

Lleva 11 años en el mercado, vende 130.000 hamburguesas en promedio al mes y espera cerrar el 2021 con 32 puntos y $42.000 millones en ventas. Sus fundadores son Juan Carlos Valencia e Iván Castaño.

Por su parte, Poke, especializada en bowls saludables, tiene 18 locales (12 en Bogotá, 4 en Medellín y 1 Cali).

(Vea: El sensible golpe a los empleos de mipymes que dejó el paro nacional).

Fundada por Isabella Fernández y Camilo Obregón, lleva seis años en el mercado, vende 60.000 bowls al mes proyecta ventas superiores a $18.000 millones este año.

Poke

Poke se especializada en bowls saludables.

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