Gastronomía
Últimas noticias económicas sobre Gastronomía
Noticias
Empresas
El sector de la gastronomía demandará el decreto de 'pico y placa'
Última actualización - ene.. 18 de 2022 11:22 a. m.
Acodres argumentó que las nuevas restricciones interpuestas por la Alcaldía de Bogotá han ocasionado pérdidas millonarias para los restaurantes.
Empresas
La nueva propuesta gastronómica del restaurante El Chato
Última actualización - dic.. 28 de 2021 9:21 p. m.
Álvaro Clavijo, el chef y dueño del lugar, está apostando por un nuevo espacio para divertir al cliente.
Innovación
El ‘marketplace’ que le ofrece comida rica y fácil de hacer en casa
Última actualización - dic.. 20 de 2021 8:18 p. m.
Se trata de Eatsy Market, el primer mercado digital con recetas prelistas hechas por los mejores restaurantes de las principales ciudades del país.
Empresas
Vendrán alzas en ‘corrientazos’ por los altos precios de los insumos
Última actualización - dic.. 20 de 2021 11:52 a. m.
Restaurantes estiman aumentos en la carta de 15% a 27% y no solo presionan los alimentos. En enero, volverán a las reglas tributarias de prepandemia.
Tendencias
Otro restaurante colombiano gana estrella Michelin
Última actualización - dic.. 16 de 2021 4:13 p. m.
Se trata de la sede de Quimbaya en Madrid (España). Ofrece un menú de degustación con sabores del Caribe, Pacífico, Andes, Orinoquía y Amazonas.
Entretenimiento
Portafolio recomienda: invitan a usar el botón ‘off’ del celular
Última actualización - dic.. 3 de 2021 10:05 p. m.
El sociólogo español Diego Hidalgo alerta, en su nuevo libro, sobre el poder esclavizador de las redes sociales y la tecnología digital.
Sociales
Colombianos viajará a New Orleans para mostrar la gastronomía del país
Última actualización - dic.. 1 de 2021 7:40 a. m.
Un grupo de chefs dará a conocer lo mejor de la cultura gastronómica entre el 4 y 10 de diciembre.
Sociales
Opciones gastronómicas que jalonan la reactivación
Última actualización - nov.. 28 de 2021 1:05 p. m.
Se estima que con la reactivación, los restaurantes y bares recuperaron sus ventas en un 40% frente al 2020.
Tendencias
10 restaurantes colombianos reconocidos entre los mejores de la región
Última actualización - nov.. 23 de 2021 11:17 a. m.
Perú se consolida como el ‘rey’ de la gastronomía de la región, según la edición especial de “50 Best”.
