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Tendencias
10 restaurantes colombianos reconocidos entre los mejores de la región
Última actualización - nov.. 23 de 2021 11:17 a. m.
Perú se consolida como el ‘rey’ de la gastronomía de la región, según la edición especial de “50 Best”.
Economía
Un restaurante colombiano entre los 50 mejores del mundo
Última actualización - oct.. 6 de 2021 4:16 p. m.
Se trata de Leo, ubicado en Bogotá y que pertenece a Leonor Espinosa, reconocida entre los 100 mejores chef del planeta.
Empresas
Los planes de crecimiento de Poke y Chef Burger para este 2021
Última actualización - jul.. 8 de 2021 1:03 a. m.
La primera lleva seis años en el mercado y vende 60.000 bowls al mes. La segunda lleva 11 años en el mercado y vende 130.000 hamburguesas al mes.
Emprendimiento
Ser chef por un día: salga de la rutina con un plan diferente
Última actualización - jun.. 30 de 2021 6:17 p. m.
Las experiencias gastronómicas pueden servirle para cambiar de aire. También son aliadas de las empresas para motivar a sus empleados.
Negocios
¿Cómo es el primer restaurante colombiano con una estrella Michelin?
Última actualización - abr.. 23 de 2021 8:10 a. m.
Ubicado en Washington D.C, inició operaciones en octubre de 2020 y cuenta con dos salones únicos para atender a sus comensales.
Economía
En Bogotá, restaurantes están listos para la prueba piloto
Última actualización - sept.. 1 de 2020 11:07 p. m.
Ayer la alcaldesa, Claudia López, presentó el modelo que se pondrá en marcha desde mañana en seis zonas de la capital.
Economía
Los restaurantes, inconformes con las pruebas en la capital
Última actualización - ago.. 19 de 2020 10:31 a. m.
Cuestionan que no se les deje prestar servicio dentro de los locales, como lo permiten los protocolos del Minsalud.
Empresas
Hitos de los 25 años de McDonald’s en Colombia
Última actualización - jul.. 14 de 2020 4:20 p. m.
El 14 de julio de 1995 se dio apertura al primer restaurante de la compañía en Colombia.
Empresas
Don Jediondo Sopitas y Parrilla pasa a proceso de reorganización
Última actualización - ene.. 30 de 2020 11:07 a. m.
La Superintendencia de Sociedades admitió a la compañía bajo este proceso. Tendría que reducir el número de puntos y de empleados.
