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Alertan sobre la escasez de la salsa picante Sriracha

La empresa Huy Fong Foods agregó que el clima sería una de las causas.

Alertan sobre la escasez de la salsa picante Sriracha

Alertan sobre la escasez de la salsa picante Sriracha

EFE

POR:
Portafolio
junio 13 de 2022 - 11:15 a. m.
2022-06-13

La empresa Huy Fong Foods, con sede en California, anunció que la escasez de chiles ha restringido su producción de salsa de Sriracha, como la Chili Garlic y la Sambal Oelek, y agregó que el clima sería una de las causas. 

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“Seguimos esforzándonos por resolver este problema que ha sido causado por varios eventos en espiral, incluyendo la pérdida inesperada de la cosecha de chile de primavera”, señaló en un comunicado para la NBC News.

La cadena, a su vez, espera que para la temporada de otoño los resultados mejoren y aprovecho la oportunidad para agradecer a su clientes por "su paciencia y apoyo continuo durante este tiempo difícil”.

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Cabe recordar que, el 19 de abril,  Huy Fong Foods publicó una carta donde decía: “Debido a las condiciones meteorológicas que afectan a la calidad de los pimientos, nos enfrentamos a una escasez más grave de chile”.

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